つややかな肌と髪を…ビタミンA

ビタミンAはビタミンC、Eと並ぶ代表的な抗酸化ビタミン。
抗酸化とは活性酸素の発生を抑え害を防止しするものです。

さらにビタミンＡは皮膚の粘膜を形成するのを助け、角質化を防ぐ役目を果たします
つまり、つややかな皮膚や髪を作ってくれる栄養素というコト。

ちなみにビタミンAにはレチノールとベータカロチンの2種類あります。
効能はほぼ一緒ですが、レチノールは脂溶性、ベータカロチンは水溶性の違いがあります。
更に、レチノールは取りすぎると毒性を持ってしまいますが、ベータカロチンは体内に吸収されてから必要な分だけビタミンAに変換されます。
理想は1:1で摂取するのが理想ですが、あまり深く考えず足りない分はベータカロチンで補う程度に考えていればOKだと思います。

現代人に不足していると言われているビタミンA。　以下の方は特に食生活の見直しが必要そうです。

・ つややかな皮膚や髪を保ちたい方　
・ 都市にお住まい、お勤めの方でストレスを抱えている方
・ 老化を防ぎたい方
・ 目の乾き、疲れでお悩みの方
・ タバコを吸う方

ベータカロチンは
アスパラ、枝豆、おくら、小松菜、かぼちゃ、セロリ、とうがらし、にんじん、ピーマン、パセリ、菜の花、モロヘイヤ、みつば、ほうれんそう等に多く含まれています。